Antes de que existiera la ciencia, el ser humano, desde que lo es, ha observado el mundo y ha desarrollado teorías basadas en esas observaciones. Cuando vemos
Los cristales
Las tres sustancias menos alimenticias que consumimos son la sal, el azúcar blanco y el aceite. Respectivamente, son un mineral puro, un hidrato de carbono puro y una grasa pura.
Entrevista a Agnés Pérez
Presentamos esta entrevista con Agnés Pérez. Ella es formadora, consultora y chef macrobiótica con amplia experiencia. También es profesora de Yoga Iyengar.
¿Cómo fue tu encuentro con la macrobiótica?
De más joven era bastante rebelde y aún lo sigo siendo. Siempre he buscado alternativas y soluciones a los modelos de vida que no me
Una visión holística
Cada vez resulta más evidente que nuestro fabuloso estilo moderno de vivir nos hace muy enfermizos. También estamos comenzando a comprender que la medicina técnica y química
¿Qué es la Macrobiótica? II
En este post continuamos lo que empezamos en ¿Qué es la macrobiótica? I, ahondando en las características energéticas, clasificación y tipos de
El comienzo de una aventura
Aquí estoy comenzando esta aventura contigo. En adelante en esta sección voy a ir incluyendo información sobre diferentes aspectos de la salud, la nutrición, filosofía macrobiótica, estilo de vida, hábitos …
¿Qué es la Macrobiótica? I
¿Qué es en mi opinión la Macrobiótica? Ante todo la Macrobiótica es una forma de vida, una filosofía, una forma de ver el mundo que tiene mucho que ver con …
