Blog

agnes-perez-macrobiotica

Entrevista a Agnés Pérez

Presentamos esta entrevista con Agnés Pérez. Ella es formadora, consultora y chef macrobiótica con amplia experiencia. También es profesora de Yoga Iyengar.

¿Cómo fue tu encuentro con la macrobiótica?

De más joven era bastante rebelde y aún lo sigo siendo. Siempre he buscado alternativas y soluciones a los modelos de vida que no me

Leer más

vision-holistica macrobioteca

Una visión holística

Cada vez resulta más evidente que nuestro fabuloso estilo moderno de vivir nos hace muy enfermizos. También estamos comenzando a comprender que la medicina técnica y química

Leer más

Talleres y cursos

Próximamente iré detallando los talleres y cursos de cocina que se van a realizar. Estate atento al blog o suscríbete a la newsletter para comunicarte los eventos.

Leer más

sabor-acido

Los sabores

Hemos visto cómo el ki tiene una naturaleza dinámica, y ésta es expresada por medio de los sabores. Veamos cuáles son, sus efectos y características. 

Por un lado, los sabores

Leer más

El comienzo de una aventura

Aquí estoy comenzando esta aventura contigo. En adelante en esta sección voy a ir incluyendo información sobre diferentes aspectos de la salud, la nutrición, filosofía macrobiótica, estilo de vida, hábitos …

Leer más

que es la macrobiotica

¿Qué es la Macrobiótica? I

¿Qué es en mi opinión la Macrobiótica? Ante todo la Macrobiótica es una forma de vida, una filosofía, una forma de ver el mundo que tiene mucho que ver con …

Leer más