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Yin / Yang

Antes de que existiera la ciencia, el ser humano, desde que lo es, ha observado el mundo y ha desarrollado teorías basadas en esas observaciones. Cuando vemos

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Los cristales macrobioteca

Los cristales

Las tres sustancias menos alimenticias que consumimos son la sal, el azúcar blanco y el aceite. Respectivamente, son un mineral puro, un hidrato de carbono puro y una grasa pura.

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Entrevista a Agnés Pérez

Presentamos esta entrevista con Agnés Pérez. Ella es formadora, consultora y chef macrobiótica con amplia experiencia. También es profesora de Yoga Iyengar.

¿Cómo fue tu encuentro con la macrobiótica?

De más joven era bastante rebelde y aún lo sigo siendo. Siempre he buscado alternativas y soluciones a los modelos de vida que no me

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Una visión holística

Cada vez resulta más evidente que nuestro fabuloso estilo moderno de vivir nos hace muy enfermizos. También estamos comenzando a comprender que la medicina técnica y química

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