Las 8 cosas que tu prisa y tu salud necesitan
Me gustaría traer a colación unas reflexiones sobre la sociedad en la que vivimos y nuestra relación con la comida en sí: nuestro alimento. Partamos de la base de que …
noticias
Macrobioteca en Aragón en Abierto
El viernes 16 de Febrero estuvimos en Aragón Televisión, en el programa «Aragón en Abierto» hablando de Macrobiótica.
Iraide López de Gereñu
¡Hola! Me llamo Iraide. Hace ya 16 años que empecé la aventura de cocinar para nutrirnos y experimentar con sabores y texturas siempre con la conciencia de la salud y …
Ponga proteína (vegetal) en su vida
¿Sabes de dónde obtener tus proteínas vegetales? El Tempeh y la quinoa son ejemplos de proteínas completas, pero también las obtienes combinando cereales integrales con legumbres… ¡Sí, como el arroz …
La confesión de Michio Kushi (II)
MICHIO KUSHI En mi caso, también llevé una vida extremadamente agitada, viajando constantemente y dando seminarios macrobióticos en todo el mundo. Durante tres o cuatro meses cada año durante muchos …
La confesión de Michio Kushi (I)
Michio Kushi fue uno de los estudiantes más activos de George Ohsawa. Luego se convirtió en uno de los maestros y asesores macrobióticos más destacados. Junto con su esposa, Aveline, …
Comer de forma equilibrada
👉 Hoy te quiero mostrar un ejemplo de cómo conseguir todos los nutrientes que tu cuerpo necesita para estar feliz y lleno de energía. Siempre oímos hablar de que «hay que comer de forma …
Las tres grandes plagas de la alimentación actual (III)
EL ACEITE REFINADO Con la tercera y última entrega, cerramos esta serie de entradas sobre las grandes plagas de la alimentación moderna, tal como las ha venido en denominar Martine …
«Macro-bio-ética»
¿Qué es la Macrobioética? De manera un poco juguetona e infantil (como cuando nos dejamos llevar por el puro disfrute del momento, sin mayores pretensiones), se me ha ocurrido está combinación …
Las tres grandes plagas de la alimentación actual (II)
Retomamos la entrada anterior en esta nueva edición sobre las grandes plagas de la alimentación moderna. Anteriormente centramos nuestra atención sobre el azúcar blanco refinado. Siguiendo en esta misma línea, …
