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CURSO DE COCINA DEPURATIVA DE PRIMAVERA (PRESENCIAL)

40,00€

¡Te doy la bienvenida a este curso presencial y on-line de Cocina depurativa de primavera!

La primavera es una época de renacer en la cual toman relevancia aquellos órganos que cumplen una función depurativa y de limpieza, sobre todo hígado y riñón.

El aumento de horas de luz provoca un aumento en el nivel de energía que, después de su condensación durante el invierno, asciende desde el interior hacia el exterior. Nuestro cuerpo empieza a abrirse y activarse, dejando atrás el recogimiento y quietud del invierno. Así, existe mayor disposición a deshacernos de las cargas acumuladas. Por esa razón, la primavera es ideal -y lo ha sido tradicionalmente-, para el cambio y la depuración a todos los niveles: cuerpo, mente y emociones.

Este curso es para ti si…

  • Buscas renovar tu energía y vitalidad con una alimentación consciente y saludable.
  • Deseas aprender técnicas culinarias para mejorar tu bienestar en la primavera.
  • Te interesa descubrir el poder de los alimentos en la depuración y equilibrio de tu cuerpo.
  • Quieres incorporar la macrobiótica en tu vida y disfrutar de sus beneficios durante la temporada primaveral.
  • Estás listo para transformar tu alimentación y sentirte radiante esta primavera.

¿CUÁNDO? 23 de Marzo 2024.
¿HORARIO? 10h-14h.
¿DÓNDE? Espacio «Macrobioteca» (C/Lagos de Millares – Bº Oliver).

¡Apúntate ya!

Descripción

En este curso presencial aprenderás por qué es necesario depurarse y cómo funcionan los órganos de limpieza del organismo (principalmente hígado y riñones). Trabajaremos la teoría al respecto y elaboraremos recetas deliciosas y sanas, para limpiar sin debilitar.

¿Qué vas a aprender en esta clase?

  • Cómo funcionan los ciclos de la naturaleza.
  • Por qué es necesaria una depuración.
  • Cómo debemos adaptar nuestros menús en primavera.
  • Qué estilos de cocción son las más adecuados en primavera.
  • Qué es el ayuno y cómo me puede ayudar.
  • Las algas, ventajas y beneficios.
  • Qué órganos se relacionan más con la primavera.
  • Qué funciones tiene el hígado.
  • Qué nos perjudica especialmente.
  • Alimentos que nutren el hígado y la vesícula biliar.
  • Alimentos y estilos de cocción específicos en primavera.
  • La importancia de los sabores: amargo, ácido y dulce.

¿Qué incluye esta clase?

  • eBook completo con toda la teoría y recetas.
  • Acceso a la grabación del curso. 
  • Recetas deliciosas para limpiar sin desnutrir:
    • Sopa de cebada a la menta.
    • Estofado de alcachofas a la naranja.
    • Rollitos de col con crema de tempeh.
    • Mousse de fresas y amasake con cobertura de anacardos.
  • Un ejemplo de menú depurativo completo de 1 día.

¡TE ESPERAMOS!

 

Información adicional

Modalidad

Online, Presencial

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