Azukis con calabaza y kombu

  ¡El plato macrobiótico por excelencia! Las azukis tienen un alto contenido en fibra, minerales y proteínas, además tienen sólo el 1% de grasa. Como en el resto de las legumbres, sus hidratos de carbono son de absorción lenta, así pues indicadas para diabéticos. Su contenido en minerales, especialmente hierro y magnesio, las hacen muy … Sigue leyendo Azukis con calabaza y kombu