Descripción

¿Qué vas a aprender en este curso?

• Cómo funcionan los ciclos de la naturaleza.
• Por qué es necesaria una depuración.
• Cómo debemos adaptar nuestros menús en primavera.
• Qué estilos de cocción son las más adecuados en primavera.
• Qué órganos se relacionan más con la primavera.
• Qué funciones tiene el hígado.
• Qué nos perjudica especialmente.
• Alimentos que nutren el hígado y la vesícula biliar.
• Alimentos y estilos de cocción específicos en primavera.
• La importancia de los sabores: amargo, ácido y dulce.

En este curso aprenderás por qué es necesario depurarse y cómo funcionan los órganos de limpieza del organismo (principalmente hígado y riñones). Trabajaremos la teoría al respecto y elaboraremos recetas deliciosas y sanas, para limpiar sin debilitar.

¿Qué incluye este curso?

• Un eBook completo con toda la teoría y recetas.
• 19 vídeos donde repasamos la teoría y cocinamos las recetas del curso.
• Recetas deliciosas para limpiar sin desnutrir:
  • Sopa de cebada a la menta.
  • Estofado de alcachofas a la naranja.
  • Rollitos de col con crema de tempeh.
  • Mousse de fresas y amasake con cobertura de anacardos.
• Todas las recetas escritas con los platos preparados en los vídeos.
• Un menú depurativo completo de 1 día como ejemplo.
• Acompañamiento on-line a lo largo del curso para resolver todas tus dudas con el profesor.
• Test de evaluación para cada uno de los videos.

¡Ya tienes aquí este curso virtual, a tu ritmo, donde tendrás un seguimiento y evaluación de forma continuada!