No existe una dieta universal que sea adecuada para todo el mundo en cualquier momento o lugar. Conseguir un equilibrio dietético es algo específico de cada persona. En última instancia el camino macrobiótico es un camino «hacia dentro», que busca que vivamos con mayor consciencia, salud y felicidad. Georges Ohsawa -introductor de la Macrobiótica en occidente- consideraba que cualquier persona sana y feliz era un macrobiótico, independientemente de lo que comía. ¡Cuán alejada está esta afirmación de cualquier tipo de dogma (nutricional o no)!
Las grandes tradiciones de sabiduría afirman que somos cuerpo, mente y emociones. Somos un todo en el cual cada una de las partes influye a las demás. Así, comenzar por cuidar el cuerpo (lo «grosero»), es un buen comienzo para mejorar la mente (lo «sutil»). Inevitablemente, cuando cambia el cuerpo, cambia la mente y las emociones. Por eso, y no por otras razones, la macrobiótica otorga tanta importancia a la comida.
¿QUÉ APRENDERÁS?:
- Qué se entiende por macrobiótica y en qué principios se basa.
- Qué NO es la macrobiótica.
- Qué entiende la macrobiótica como alimentos extremos y alimentos equilibrados.
- Preparaciones culinarias básicas, equilibradas y saludables.
- Lo que ingerimos como camino hacia una mayor consciencia.
¿Cómo reservar mi plaza?
- Fecha: 16 Octubre 2021.
- Horario 10h-13h
- Lugar presencial: «Espacio Macrobioteca» | C/Lagos de Millares 22, 3, 4ºD.
- Precio:
- Modalidad online a través de la plataforma Zoom: 25€. Se grabará la sesión para su posterior visionado durante un período de tiempo determinado.
- Modalidad presencial: 35€ | Incluye Material didáctico impreso y una degustación de las recetas elaboradas.
- Para reservar tienes que hacer transferencia a la cuenta de Triodos Bank: ES62 1491 0001 2720 0478 7129. No olvides poner tu nombre + introducción macrobiótica. También puedes hacer bizum al número 640622520 (no olvides especificar tu nombre + introducción macrobiótica).
Política de cancelación: Sólo en la modalidad presencial, no se producirá reembolso en caso de cancelación dentro de las 6 horas previas a la realización del curso (salvo en caso de fuerza mayor).
Las plazas en modalidad presencial serán limitadas.
La organización se reserva el derecho de cancelar la actividad en caso de un número insuficiente de asistentes.
IMPORTANTE: Antes de hacer la transferencia, ponte en contacto para confirmar que hay plazas disponibles.
¡TE ESPERAMOS!
