Estos sushis vegetales te van a sorprender. A pesar de lo saludables que son las algas… hay quien no las puede ni ver, por su olor a mar. Y a los niños estos sabores fuertes quizá los rechacen. Hacer sushis, rollitos y formas divertidas es una buena forma de incorporar las tan necesarias verduras en…

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receta mijo con coliflor macrobiotica macrobioteca zaragoza

  Te presentamos este plato sencillo pero muy sabroso, que combina el sabor ligeramente amargo del mijo con el dulce de la coliflor. El mijo es muy depurativo y sirve para fortalecer y perder peso, ya que ayuda a descargar excesos antiguos derivados del sobre consumo de alimento y grasas de origen animal INGREDIENTES: 1…

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receta Hiziki con zanahoria macrobiotica macrobioteca zaragoza

  En invierno las algas cobran protagonismo debido a su alto contenido en minerales. Os presentamos una receta fácil de hacer, nutritiva, depurativa y remineralizante. INGREDIENTES: Alga hiziki (2 c.s. en seco) 4 zanahorias 1 cebolla Jugo concentrado de manzana (j.c.m.) Limón Sal Shoyu PREPARACIÓN: Remojar el alga 5 min cubierta de agua. Rechazar el…

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receta caldo verduras dulces macrobioteca macrobiotica zaragoza

  Michio Kushi dio con este remedio para contrarrestar los efectos de los alimentos contractivos tales como pollo, huevos y queso que conducen a la hipoglucemia o niveles crónicamente bajos de azúcar en sangre. Este problema afecta a alrededor del 75% o el 80% de las personas en las sociedades modernas. Una de las principales…

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receta-crema-de-calabaza-al-agridulce-macrobiotica-macrobioteca

  Esta es una receta refrescante y nutritiva. Es una de mis cremas favoritas, cremosa y dulce. INGREDIENTES: 1 Kg de Calabaza hokkaido (o potimarrón en su defecto) 1 Boniato 2 Cebollas Aceite de Oliva Sal 1 c.c. de pasta de umeboshi Cebollino o cilantro PREPARACIÓN: Cortar las verduras en trozos de tamaño medio y…

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  Excelente plato de raíces para equilibrar las esfera de estómago-bazo-páncreas. INGREDIENTES: 2 rodajas de calabaza fresca. 1 puerro 1 tira de alga kombu 1 Pizca de sal Shoyu PREPARACIÓN: Remojar el alga durante 20 minutos, cortarla en trozos pequeños y colocarla en el fondo de una cazuela. Cortar las verduras en trozos grandes con…

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receta-sopa-de-kimpira-macrobiotica-macrobioteca

  Prueba esta receta fortalecedora y energizante.   INGREDIENTES: 1 Zanahoria, bardana, raíz de loto, cebolla y calabaza. 1 cucharada Mugi miso 1 cucharada Miso dulce (miso de arroz o shiro miso) 1 cucharada Jugo de jengibre (se hace rallando y exprimiendo) 1 cucharada Aceite de sésamo tostado PREPARACIÓN: 1 Remojar la bardana y la raíz de loto 30…

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