crepes de trigo sarraceno

El trigo sarraceno o alforfón (Fagopyrum esculentum) tiene su origen en Asia en tiempos muy remotos y de ahí pasó a Turquía y Rusia (donde tradicionalmente se tuesta y se conoce como kasha) para posteriormente extenderse por todo el viejo continente. A esta planta le gusta el clima frío y crece sin ningún tipo de problema sin ayuda de…

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sopa depurativa de trigo sarraceno macrobioteca macrobiotica zaragoza

Qué frío hace ¿no? En invierno queremos mantener el fuego interno y nuestra fuerza digestiva. Esto nos va a permitir mantener nuestro sistema inmune en condiciones óptimas y pasar los meses más fríos del año sin las indeseadas gripes, resfriados y catarros. Con esta sopa depurativa calentarás el cuerpo y tonificarás los riñones. ¡Y te…

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