Llegó el otoño y ya apetecen esas entrañables sopas que nos llenan de dulzor. Esta sopa es un “plato único” perfecto para aprovechar sobras de la semana y prepararte algo sano y nutritivo cuando no te apetece cocinar mucho mientras ves una película un domingo por la tarde. “Simplemente pones todos los ingredientes juntos en…

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  Prueba esta receta fortalecedora y energizante.   INGREDIENTES: 1 Zanahoria, bardana, raíz de loto, cebolla y calabaza. 1 cucharada Mugi miso 1 cucharada Miso dulce (miso de arroz o shiro miso) 1 cucharada Jugo de jengibre (se hace rallando y exprimiendo) 1 cucharada Aceite de sésamo tostado PREPARACIÓN: Remojar la bardana y la raíz de loto 30 min.…

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