CLASE DE COCINA SALUDABLE – MENÚS ENERGÉTICOS DE INVIERNO

EN MODALIDAD ON-LINE Y PRESENCIAL

El invierno es una época de recogimiento. La cocina de invierno es estabilizadora y calmante para todo el cuerpo. Se puede usar para calmar el desequilibrio emocional y reducir la hiperactividad. Es una cocina más elaborada, con más fuego y generalmente con tapa, más aceite y sal (pero no demasiado), tempura, cocción a presión, encurtidos largos, mezcla de granos y legumbres, etc.

En este curso veremos diferentes combinaciones de menús energéticos, para equilibrar el organismo en invierno y adaptarlo a los cambios de esta estación fría. Los órganos que más suelen sufrir son el riñón y la vejiga. No en vano, según la filosofía oriental, el invierno está regido por la energía agua, tal como vimos en anteriores entradas sobre los cinco elementos.

CONTENIDO DEL CURSO:

En este curso veremos entre otras cosas:

  • Cómo proteger nuestro organismo de las inclemencias del invierno.
  • Cómo potenciar nuestro sistema inmune.
  • Alimentos y estilos de cocción potenciadores del riñón/vejiga. 
  • Características físicas, emocionales y mentales que experimentamos en invierno.
  • Problemas relacionados con el riñón/vejiga.
  • Granos, legumbres, verduras y algas que pueden ayudar a nuestro equilibrio en invierno.
  • También veremos dos ejemplos de menús variados, coloridos y sabrosos.

¿Cuándo? 20 Diciembre 2020
¿Horario? 10h-14h.
¿Cuánto cuesta? Modalidad on-line: 27€. Modalidad presencial: 37€ (Incluye material del curso y comida).
¿Dónde? Espacio “MacroBioteca”, C/Lagos de Millares 22, bloque 3, 4ºD, 50011, Zaragoza.
¿Cómo me inscribo? Haz una transferencia a ES621491000127200478 7129. Concepto: Tu nombre+menús invierno. También puedes hacer un BIZUM al número 640 62 25 20.
¿Tengo que llevar algo? Sí, tupper-wares y un delantal (en modalidad presencial).
Información: WhatsApp 640 62 25 20 o info@macrobioteca.com

IMPORTANTE: antes de hacer la transferencia, confirmar que hay plaza en modalidad presencial.

¡Te esperamos!