• ¿Sientes que debes dar un giro a tu vida, pero estás perdido/a?
  • ¿Quieres cambiar tu forma de comer pero no sabes cómo?
  • ¿Quieres saber qué alternativas de proteína vegetal hay y cómo utilizarlas?
  • ¿Te pierdes con ingredientes de nombres raros?
  • ¿No sabes cómo cocinar un buen arroz integral?
  • ¿Quieres beneficiarte de una alimentación basada en vegetales, con productos ecológicos, de temporada y de cercanía?
  • ¿Quieres aprender cómo equilibrar los alimentos por medio del fuego, la sal, la presión y el tiempo, para que sean tus mejores aliados en la salud?
  • ¿Quieres conocer la cualidad energética de los alimentos y cómo éstos promueven o destruyen la salud?

Este mes de Noviembre, todos los martes, tienes la oportunidad de aprender los principios macrobióticos de una cocina saludable, llena de vida y color.

Aprenderás:

  • Que los alimentos no son sólo una suma ordenada de nutrientes.
  • Que el organismo funciona como un todo inseparable.
  • Diferentes estilos de cocción y su efecto energético.
  • Estilos de corte de las verduras y su razón de ser.
  • Granos integrales: tipo, cualidad yin/yang, contenido nutricional.
  • Verduras: tipos y efecto energético.
  • Reconocer la cualidad yin/yang según crecimiento, estación, olor, color, sabor, etc.
  • Elaboración de menús semanales y las proporciones de nutrientes.
  • Alternativas de proteína vegetal y cómo cocinarla.

¿Qué necesitarás? Pues… un delantal y muchas ganas de aprender y pasarlo bien.

¡TE ESPERAMOS! 

¿Cómo reservar mi plaza? 

  • Horario 19h-21h, todos los martes de Noviembre. 
  • Precio: 20€ (clase individual) o 70€ (todo el curso) | Incluye Material didáctico y Cena.
  • Para reservar tienes que hacer transferencia por el 50% de la cantidad a la cuenta de Triodos Bank: ES62 1491 0001 2720 0478 7129. No olvides poner tu Nombre + Noviembre 2019.
  • La señal (50%) no se devolverá en caso de cancelación dentro de las 6 horas previas a la realización del curso.