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Entrevista a Agnés Pérez

Por ignacio | 3 enero, 2017

Presentamos esta entrevista con Agnés Pérez. Ella es formadora, consultora y chef macrobiótica con amplia experiencia. También es profesora de Yoga Iyengar. ¿Cómo fue tu encuentro con la macrobiótica? De más joven era bastante rebelde y aún lo sigo siendo. Siempre he buscado alternativas y soluciones a los modelos de vida que no me

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Una visión holística

Por ignacio | 20 diciembre, 2016

Cada vez resulta más evidente que nuestro fabuloso estilo moderno de vivir nos hace muy enfermizos. También estamos comenzando a comprender que la medicina técnica y química

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¿Qué es la Macrobiótica? II

Por ignacio | 3 octubre, 2016

En este post continuamos lo que empezamos en ¿Qué es la macrobiótica? I, ahondando en las características energéticas, clasificación y tipos de

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Los sabores

Por ignacio | 30 septiembre, 2016

Hemos visto cómo el ki tiene una naturaleza dinámica, y ésta es expresada por medio de los sabores. Veamos cuáles son, sus efectos y características.  Por un lado, los sabores

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Las Proporciones adecuadas según la Macrobiótica

Por ignacio | 29 julio, 2016

Las Proporciones adecuadas según la Macrobiótica Continuación del post ¿Qué es la Macrobiótica? II.

El comienzo de una aventura

Por ignacio | 20 julio, 2016

Aquí estoy comenzando esta aventura contigo. En adelante en esta sección voy a ir incluyendo información sobre diferentes aspectos de la salud, la nutrición, filosofía macrobiótica, estilo de vida, hábitos saludables, sostenibilidad y mucho más. Tengo muchas ganas de que me acompañes en este viaje apasionante hacia una mayor consciencia interior y exterior, una ruta…

que es la macrobiotica

¿Qué es la Macrobiótica? I

Por ignacio | 3 mayo, 2016

¿Qué es en mi opinión la Macrobiótica? Ante todo la Macrobiótica es una forma de vida, una filosofía, una forma de ver el mundo que tiene mucho que ver con volver a nuestras raíces, a nuestra unión con la madre naturaleza, a comprender que formamos parte de un orden establecido cuyas reglas naturales no podemos quebrantar…

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