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CLASES INICIALES DE MACROBIÓTICA

Por ignacio

CLASES INICIALES DE MACROBIÓTICA “No le des a tu cuerpo por dos bocas. Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina sea tu alimento” –Hipócrates-. ¿Sientes que debes dar un giro a tu vida, pero estás perdido/a ¿Quieres cambiar tu forma de comer pero no sabes cómo? ¿Te pierdes con ingredientes de nombres raros? ¿Quieres beneficiarte de…

CURSO ANUAL DE MACROBIÓTICA (Octubre 2020 – Mayo 2021)

Por ignacio

LAS PLAZAS DISPONIBLES ESTÁN AGOTADAS DE MOMENTO. POR FAVOR, PONTE EN CONTACTO PARA MOSTRARNOS TU INTERÉS PARA LA POSIBLE APERTURA DE UN NUEVO GRUPO EN DISTINTO HORARIO ¡GRACIAS! 640622520 | info@macrobioteca.com Este es un curso que hemos elaborado con mucho cariño. Lo hemos “cocinado a fuego lento”, como la buena comida, la de “puchero”, que…

CLASE DE COCINA “COCINAR CON VERDURAS” (3 Oct 2020)

Por ignacio

Verdes, rojas, amarillas…, de hoja, redondas, raíces… ¿Quieres adentrarte en el maravilloso mundo de las verduras? En cocina energética vemos sus efectos y su “trofismo” por los distintos órganos del cuerpo y su efecto en la parte superior, central o inferior. En este curso vamos a analizar en profundidad el gran reino de las verduras.…

CLASE DE COCINA DE “DEPURACIÓN OTOÑAL” (27 Septiembre 2020)

Por ignacio

¿POR QUÉ UNA DEPURACIÓN EN OTOÑO? Cuando llega el otoño, la naturaleza cambia, bajan las temperaturas, la energía de los árboles se dirige a las raíces y se marchitan las hojas. Para nosotros también es momento de recogimiento y prepararse para el frío. Una alimentación adecuada en cada estación es vital para adaptarse mejor a los cambios…

EL DESAYUNO MACROBIÓTICO | 26 y 27 Junio 2020

Por ignacio

En mis clases y talleres no dejáis de preguntarme “Pero si no tomo leche… ¿qué desayuno?” Los lácteos han calado hasta el fondo del imaginario colectivo, hasta el punto en que no concebimos un desayuno que no contenga un líquido blanco. Además ¿Te levantas por la mañana como un/a “zombie” y “no eres persona” hasta…

“TUPPERS MACROBIÓTICOS” (25 Junio 2021)

Por ignacio

¿Eres de los/as que creen que comer fuera de casa es incompatible con comer bien? ¿Acabas siempre poniendo lo mismo en tu tupperware? ¿No sabes salir de la rutina de la ensalada con pollo? ¿No conoces alternativas de proteína vegetal? ¿No sabes lo que son las algas o los encurtidos y todos sus beneficios? ¿Desconoces…

ELEMENTO FUEGO | COCINA DE VERANO | 9 y 16 Junio 2020

Por ignacio

La naturaleza nos da los alimentos necesarios para equilibrarnos con cada estación del año. Si comemos productos locales, ecológicos y de la estación, estaremos más compenetrados con nuestro entorno. Ahora bien, si tomamos frutas tropicales, exceso de azúcares, helados y otros productos excesivamente expansivos, o contractivos (fritos, carnes, barbacoas, pizzas, ahumados, exceso de sal), estaremos…

COCINA DEPURATIVA DE PRIMAVERA (28 y 29 Mayo 2020)

Por ignacio

En este curso te presentaré qué alimentos son depurativos en esta época del año y por qué es necesaria una depuración. Cocina de primavera Características Órganos relacionados Qué desequilibra el elemento árbol Alimentos que nutren el hígado y la vesícula biliar Alimentos y estilos de cocción específicos. Este es un curso diseñado en dos sesiones,…

PROTEÍNAS DE ORIGEN VEGETAL (23 Mayo 2020)

Por ignacio

Para inscribirte: (+34) 669238042 (también WhatsApp) Ignacio o email a info@macrobioteca.com O si te quieres inscribir directamente, puedes hacer transferencia a la cuenta de Triodos Bank: ES62 1491 0001 2720 0478 7129 (concepto: tu nombre+proteina vegetal) y enviar el justificante a info@macrobioteca.com. A continuación te enviaremos el acceso de Zoom. 23 Mayo 2020 | 12h-13,30h…

REPOSTERÍA SALUDABLE GOURMET (CON IRAIDE LÓPEZ DE GEREÑU) 29 FEB-1 MAR 2020

Por ignacio

Iraide viene esta vez a Zaragoza a finales de febrero para ofrecernos un curso muy especial donde compartirá con nosotros/as muchas técnicas poco comunes de repostería. ¡Es una oportunidad única! ¿”Te pierde” el dulce? ¿Te preocupa tu salud y la de los tuyos? ¿No sabes cómo sustituir el huevo, la mantequilla, la leche y la…

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