¿Eres de los/as que creen que comer fuera de casa es incompatible con comer bien? ¿Acabas siempre poniendo lo mismo en tu tupperware? ¿No sabes salir de la rutina de la ensalada con pollo? ¿No conoces alternativas de proteína vegetal? ¿No sabes lo que son las algas o los encurtidos y todos sus beneficios? ¿Desconoces…

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18 Junio 2021 | 17h-20h | 35€ presencial | 20€ online a través de Zoom Presencial – Espacio “Macrobioteca” C/Lagos de Millares 22, bloque 3, 4ºD. Zaragoza.  En formato presencial se incluye el material del curso y una degustación de los platos preparados.  Para inscribirte: 640622520 (también WhatsApp) Ignacio o email a info@macrobioteca.com Para reservar…

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En mis clases y talleres no dejáis de preguntarme “Pero si no tomo leche… ¿qué desayuno?” Los lácteos han calado hasta el fondo del imaginario colectivo, hasta el punto en que no concebimos un desayuno que no contenga un líquido blanco. Además ¿Te levantas por la mañana como un/a “zombie” y “no eres persona” sin…

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Verdes, rojas, amarillas…, de hoja, redondas, raíces… ¿Quieres adentrarte en el maravilloso mundo de las verduras? En cocina energética vemos sus efectos y su “trofismo” por los distintos órganos del cuerpo y su efecto en la parte superior, central o inferior. En este curso vamos a analizar el gran reino de las verduras. Algunas nos refrescan,…

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cocina depurativa

¿Qué vas a aprender? En este curso te presentaré qué alimentos son depurativos en esta época del año y por qué es necesaria una depuración.  Los ciclos de la naturaleza ¿Por qué es necesaria una depuración? Cocina de primavera Características Órganos relacionados ¿Qué nos perjudica especialmente? Alimentos que nutren el hígado y la vesícula biliar…

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Curso Básico Cocina Macrobiótic

CURSO BÁSICO DE COCINA MACROBIÓTICA “No le des a tu cuerpo por dos bocas. Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina sea tu alimento” –Hipócrates-. ¿Sientes que debes dar un giro a tu vida, pero estás perdido/a ¿Quieres cambiar tu forma de comer pero no sabes cómo? ¿Te pierdes con ingredientes de nombres raros? ¿Quieres beneficiarte de una alimentación…

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Bienvenido/a a este curso que, seamos sinceros, no viene nada mal después de todos los abusos y excesos de las fiestas navideñas. Aquí vamos a aprender cuales son los alimentos, preparaciones y estilos de cocción más saludables y depurativos según la macrobiótica y la tradición oriental. Alimentos como el shiitake, las algas, los nabos (especialmente…

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¡El lunes 14 de Diciembre tienes una cita con mis redes sociales y a través de ZOOM con cocina en directo! Te enseñaré mis secretos para hacer diferentes recetas llenas de salud y vitalidad! Apunta esta fecha: 14 Dic a las 19h– Galletitas Crujientes de Avena, Canela y Pasas. ¿Todavía no sabes que estamos en Facebook…

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CLASE DE COCINA ‘DULCES NAVIDEÑOS “SIN”‘ ¡En formato presencial u on-line a a través de Zoom! ¡Que el dulce no te amargue las Navidades! Ven a aprender deliciosas recetas con dulces naturales, productos biológicos e integrales. En esta clase de cocina podrás aprender versiones saludables de los dulces festivos y navideños de toda la vida, como por ejemplo los polvorones, mazapán, buñuelos, turrón… ¿Te gusta la tarta que…

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CLASE DE COCINA SALUDABLE – MENÚS ENERGÉTICOS DE INVIERNO EN MODALIDAD ON-LINE Y PRESENCIAL El invierno es una época de recogimiento. La cocina de invierno es estabilizadora y calmante para todo el cuerpo. Se puede usar para calmar el desequilibrio emocional y reducir la hiperactividad. Es una cocina más elaborada, con más fuego y generalmente con…

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