CLASES INICIALES DE MACROBIÓTICA

«No le des a tu cuerpo por dos bocas. Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina sea tu alimento» –Hipócrates-.

En diciembre vamos a continuar con las Clases iniciales de Macrobiótica que iniciamos en Noviembre.

• ¿Sientes que debes dar un giro a tu vida, pero estás perdido/a
• ¿Quieres cambiar tu forma de comer pero no sabes cómo?
• ¿Te pierdes con ingredientes de nombres raros?
• ¿Quieres beneficiarte de una alimentación basada en vegetales, con productos ecológicos, de temporada y de cercanía?
• ¿Quieres aprender cómo equilibrar los alimentos por medio del fuego, la sal, la presión y el tiempo, para que sean tus mejores aliados en la salud?
• ¿Quieres conocer la cualidad energética de los alimentos y cómo estos promueven o destruyen la salud?

¡En modalidad presencial o semipresencial a través de Zoom!

Los VIERNES 11 y 18 de DICIEMBRE de 2020, continuaremos aprendiendo sobre los principios macrobióticos de una cocina saludable y llena de vida y color.

¿Sabías…?

• Que los alimentos no son sólo una suma ordenada de nutrientes.
• Que el organismo funciona como un todo inseparable.
• Que hay diferentes estilos de cocción, corte y que tienen un efecto energético.
• Que puedes reconocer la cualidad yin/yang según crecimiento, estación, olor, color, sabor, etc.
• Que hay alternativas de proteína vegetal. 

¿Qué necesitarás? Pues… boli y papel para tomar apuntes, tupper-wares para llevarte lo cocinado (muy importante, para la opción presencial) y muchas ganas de aprender. 

🤓Aprenderemos a hacer hamburguesas vegetales, cómo conseguir que se amalgamen, os enseñaré a hacer seitán casero y lo usaremos para hacer una sabroso pastel.
🐟También haremos unos rollitos de pescado rellenos y trabajaremos un poco la técnica del wok.
🐚Además aprenderemos cómo hacer que las algas no sepan tanto a mar y cómo combinarlas.

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RECETAS

VIERNES 11 DIC 2020
🍴HAMBURGUESAS VEGETALES
🥕CREMA DE RAÍCES AL AROMA ORIENTAL
🥬ROLLITOS DE VERDURAS LACTOFERMENTADAS
🍋HIZIKI AL LIMÓN CON ZANAHORIA Y ALMENDRAS

VIERNES 18 DIC 2020
🐟ROLLITOS «TIERRA Y MAR»
🍲SOPA DE MISO CON JENGIBRE
🌾PASTEL DE SEITÁN Y MIJO
😋SEITÁN CASERO
👨🏻‍🍳WOK RÁPIDO DE VERDURITAS CRUJIENTES

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¿Cómo reservar mi plaza? 

• Días: 11 y 18 de Diciembre de 2020. 
• Horario 18:00-20:00 
• Lugar presencial: «Espacio Macrobioteca» | C/Lagos de Millares 22, 3, 4ºD.
• Precio:
  • Modalidad online a través de la plataforma Zoom: 15€ (clase suelta) o 27€ (todo el curso, 10% de descuento)
  • Modalidad presencial: 25€ (clase suelta) o 45€ (todo el curso, 10% de descuento | Incluye Material didáctico impreso y cena.

• Para reservar tienes que hacer transferencia a la cuenta de Triodos Bank: ES62 1491 0001 2720 0478 7129. No olvides poner tu nombre + clases Noviembre 2020. También puedes hacer bizum al número 640622520 (no olvides especificar tu nombre + clases Diciembre 2020).

Política de cancelación: En la modalidad presencial, no se devolverá el dinero en caso de cancelación dentro de las 6 horas previas a la realización del curso (salvo en caso de fuerza mayor).

Se garantizará la seguridad y el distanciamiento social. Como consecuencia, las plazas en modalidad presencial serán limitadas.

IMPORTANTE: Antes de hacer la transferencia, ponte en contacto para confirmar que hay plazas disponibles.

¡TE ESPERAMOS!