Condimentos

Gomasio

  El Gomasio (sésamo tostado con sal, en japonés), es el condimento macrobiótico más apreciado. INGREDIENTES: 1 vaso de semillas de sésamo crudo. 1 cucharilla de sal marina sin refinar. PREPARACIÓN: Lavar las semillas de sésamo en una cazuela e ir filtrándolo con un colador para desechar las impurezas que quedarán en el fondo de…

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